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查看: 2429|回复: 19

[跳蚤] 如果我说我只是想帮一下山民出货,你们信么

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发表于 2013-11-2 12:48:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
先说几句啊。这两个好品,都是亲自看的。

山里的好货,光进山得坐汽车4个小时。营养价值都很多。


灵芝

灵芝


灵芝链接http://www.shanhuodian.com/news/news191.html


1-131022212Z1945.jpg
这是野蜂蜜。http://www.shanhuodian.com/news/news176.html
发表于 2013-11-2 13:30:16 | 显示全部楼层
这。。。天山雪莲么?
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发表于 2013-11-2 14:08:06 | 显示全部楼层
哪个地方的?对野蜂蜜感兴趣
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 楼主| 发表于 2013-11-2 15:31:13 | 显示全部楼层
lotusky 发表于 2013-11-2 14:08
哪个地方的?对野蜂蜜感兴趣

保康大山里的。可以百度一下湖北保康大山啊。我每次进山都要在山路上绕一上午。下面就是深不见底的深渊
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发表于 2013-11-2 15:35:29 | 显示全部楼层
对野蜂蜜感兴趣+1  怎么买
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发表于 2013-11-2 15:36:52 | 显示全部楼层
价格大概说一下么
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 楼主| 发表于 2013-11-2 16:48:25 | 显示全部楼层
daddy 发表于 2013-11-2 15:35
对野蜂蜜感兴趣+1  怎么买

野蜂蜜  70一斤,可以包邮。只能保证是纯野蜂蜜、质量很好,是装在一个密封桶里的
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 楼主| 发表于 2013-11-2 16:49:51 | 显示全部楼层
Lydia530 发表于 2013-11-2 15:36
价格大概说一下么

野灵芝,120一斤,包邮   蜂蜜野的70一斤,包邮。保证是纯山里野货。没有啥好包装,一般都是山里人去店里买的。
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 楼主| 发表于 2013-11-2 16:56:44 | 显示全部楼层
最早看到老板用茶泡灵芝,还是在某医院。医院领导用  烧水的东西貌似,里面放着野灵芝。问了才知道,是没事煮灵芝喝。一直想搞点这方面煮灵芝的照片,告诉人家怎么样吃这灵芝大补。没素材了。都埋心里头去了,不过野灵芝的确是在深山中才会有。人工种植的几十一斤,感觉营养价值是不是要低很多。没吃过人工种植的灵芝。
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发表于 2013-11-2 19:11:33 | 显示全部楼层
楼主你网站挂掉了。还是把淘宝店稍微弄下吧
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 楼主| 发表于 2013-11-3 11:49:15 | 显示全部楼层
s7show 发表于 2013-11-2 19:11
楼主你网站挂掉了。还是把淘宝店稍微弄下吧

打开是有点慢的样子啊
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发表于 2013-11-3 12:18:20 | 显示全部楼层
楼主,弄个淘宝店吧。。想买下野蜂蜜
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发表于 2013-11-3 12:19:11 | 显示全部楼层
hao520 发表于 2013-11-2 16:48
野蜂蜜  70一斤,可以包邮。只能保证是纯野蜂蜜、质量很好,是装在一个密封桶里的

那你淘宝上写野蜂蜜120呀
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发表于 2013-11-3 19:30:51 | 显示全部楼层
No,I don't
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发表于 2013-11-3 21:12:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 moonsun 于 2013-11-3 21:28 编辑
hao520 发表于 2013-11-2 16:56
最早看到老板用茶泡灵芝,还是在某医院。医院领导用  烧水的东西貌似,里面放着野灵芝。问了才知道,是没事 ...


不过野灵芝的确是在深山中才会有。人工种植的几十一斤,感觉营养价值是不是要低很多。
--------------------------------------\\
我怎么都觉得有人养殖的东西肯定吃好喝好长得好更有营养价值啦。比如野猪就肯定比家猪难吃而且营养价值差。人参种植的都能比野生的个大点,淀粉含量多点,能让人吃饱。另外吃野生动物还会提高感染莫名其妙病原体的概率,毕竟谁知道野外的环境干不干净啊?

当然特别说到灵芝的话就另当别论了。因为按照化学成分分析来看,灵芝家的野的都和5块一斤的种植蘑菇真的是没什么区别:几乎没营养。

灵芝蘑菇是个很特别的玩意,种植并不能提高其蛋白质多糖矿物质元素的含量。

1.蛋白质
富含蛋白和各种氨基酸几乎已经成为标准的野生菌的宣传语。蘑菇在口感上与肉类很像,以至于有种错觉,蘑菇就是蛋白质构成的。实际上,鲜蘑菇中的蛋白质含量通常不会超过5%,并且野生的和种植的均是如此,杏鲍菇的蛋白质含量是1.3克/100克,鸡枞的蛋白质含量是2.5克/100克。

实际上,鲜蘑菇中的水分就占到了80%以上,并且这个比率在不同种类蘑菇中的差别不大,也论不上哪种蘑菇的营养价值高,哪种的低了。千万不要迷信“每100克蘑菇中含有18克的蛋白质,远远高于鸡蛋”之类的宣传,那都是按干蘑菇算的。

2.真菌多糖
蘑菇中有很大一部分成分是被称为“膳食纤维”的东西,但是它们不同于蔬菜中的纤维素,其实更像构成螃蟹壳,虾壳的主要物质是——几丁质。虽说,这些不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动。但是并非多多易善,曾经有吃香菇吃到肠梗阻的病例。
至于宣传中真菌多糖的作用,也是在纯提取物的条件下测定定的,并且,其具体的药理大多仍不明确。如果迷信蘑菇的治疗作用,那就像为了治癌症去嚼红豆杉的树皮(含有紫杉醇),不仅不能获的足够的治疗剂量,释放到合适的位置,甚至还有毒副作用。靠吃蘑菇来治病,恐怕也不是靠谱的事情。

3.风味物质
另外,滋味鲜美与否跟营养完全是不搭边的两码事。通过分析,蘑菇中的鲜味的来源主要是一些有像谷氨酸、天门冬氨酸这样有味道的氨基酸,以及像肌苷酸、鸟苷酸这样的呈味核苷酸,不过,这些东西可不是什么神奇的玩意,谷氨酸是我们平常吃的味精的主要成分,而肌核苷酸则更多地出现在鸡精等调味品中,我们很容易从调味料的成分说明中找到它们的名字。
蘑菇的香气倒是特别的化合物引起的,比如香菇中的含硫化合物(五硫杂环庚烷,因为有香菇特殊的味道,被称为香菇精),松茸中的苯甲醇和苯甲醛(具有浓郁的杏仁香味)。不过,从目前的研究结果来看,这跟物质还跟人体健康搭不上关系。至于喜好哪种蘑菇的香气味道更是个萝卜白菜的选择了。吃过松茸之后,我并不觉得它比平菇高明多少。

4.矿物质元素
一些蘑菇的矿物质元素含量还不错。比如,香菇中的锌含量很高,每100克鲜香菇含0.66毫克。这样看来,蘑菇还是补充矿物质元素的一个来源。

5.脂肪
蘑菇中的脂肪含量很低,鲜蘑菇的脂肪含量通常在1%以下,大多数甚至达不到0.5%。所以,我们烹饪蘑菇的时候通常会用上大量的油脂,比如黄油煎松茸,小鸡炖蘑菇,否则口感上是不会爽快的。
不过,从另外一个角度讲,低脂肪的蘑菇倒是给减肥人群带来了福音。只是不要吃到肠梗阻就好。

个人看法,吃蘑菇就是图个口感和滋味,靠蘑菇满足所有营养只是个理想罢了。

http://songshuhui.net/archives/43200
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发表于 2013-11-3 21:39:10 | 显示全部楼层
另外看你提到野生蜂蜜,我还顺带想起个蜂蜜最新国家标准(GB14963-2011)出台的旧文,一起转来给你看看吧。

http://www.guokr.com/article/54083/

蜂蜜国标,较的是什么真

蜂蜜检测的意义在于:消费者花高价,希望买到的是“真蜂蜜”。如果掺了假,那就是欺诈。

不过,关于蜂蜜,还有另一个值得关心的问题:蜂蜜这东西,真的就值得买吗?

从营养成分组成的角度来说,蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。在历史传说中,它具有各种各样的“保健”作用甚至“医疗”效果。许多人相信,在蜂蜜中除去糖和水以外那不到1%的成分中,含有人类尚不清楚的“神奇成分”。对此,现代科学一方面试图确认那些传说的功能,另一方面期望分析出其中的成分。

对于后者,目前研究可知,蜂蜜中的维生素、矿物质等微量营养成分乏善可陈,其他有益的成分也若有若无。对于前者,研究倒是做得不少,“理想”的结果却不多。在很多研究里,蜂蜜的作用跟安慰剂差不多。还有一些研究显示了它“可能有用”。迄今为止,唯一说得上有一定科学证据支持的,只有把蜂蜜当作药膏,涂在伤口上促进恢复。总的来说,为了那些无所谓有无所谓无的“保健功能”,去承受那么多的糖和热量,并不一定是一件划算的事情。
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 楼主| 发表于 2013-11-4 12:48:03 | 显示全部楼层
dandan1990 发表于 2013-11-3 12:19
那你淘宝上写野蜂蜜120呀

因为第一次玩淘宝店。所以先写个,还没改价格。
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 楼主| 发表于 2013-11-4 12:52:11 | 显示全部楼层
楼上的长篇巨论,让我想到了理论和现实真有好大差距。我只想说,我卖的是野生的。至于吃这个到底能怎么样,我也不知道。山民天天能吃到野生的,长的和我们也一个样。但是你去山民家吃饭会感觉到各种新鲜蔬菜,山菇,山木耳,的确不是我们城市的那种。特别是山木耳,吃一次,再吃城市的木耳,瞬间落差好大。

个人认为,当前的社会环境,能吃点绿色野生的,就不错了。至于要是纯想搞什么营养补充,那不如纽崔来吃。



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发表于 2013-11-5 10:10:00 | 显示全部楼层
moonsun 发表于 2013-11-3 21:39
另外看你提到野生蜂蜜,我还顺带想起个蜂蜜最新国家标准(GB14963-2011)出台的旧文,一起转来给你看看吧。 ...

蜂蜜的特点和功效取决于它的花蜜来源。研究蜂蜜却连蜂蜜的原理都不提一下,这样的科普文章得有多粗糙啊。
野蜂蜜有没有营养关键在于蜜蜂采取的是何种花蜜,就这么简单而已。
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发表于 2013-11-5 14:22:57 | 显示全部楼层
hao520 发表于 2013-11-4 12:52
楼上的长篇巨论,让我想到了理论和现实真有好大差距。我只想说,我卖的是野生的。至于吃这个到底能怎么样, ...

顶起啊,老板,先来两斤蜂蜜尝尝。淘宝店赶紧整起来。
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