Just in some formal documents:

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Bidder: 竞标人
Country of Constitution:
Year of Constitution:
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How to translate the word "constitution" in Chinese correctly?

这是关于什么的文档？竞标？

差不多是投标书或公司介绍之类的文档吧.

我不是很明白 Constitution 在这里面具体应该怎么翻?

它的意思有这么多:
  n.宪法, 构造, 体质, 体格, 国体, 章程, 惯例

不知该放哪个意思进去合适?

感觉吧，是不是 宪法。

Constitution　还有“设立，制定”的意思

Constitution　建立的意思吧，或者是起草的意思吧。